Су-шеф

04 Февраля

от 120 000 до 140 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Курск

Занятость:

Полная занятость

Компания "ЭФКО, Управляющая компания"

Компания «ЭФКО» – один из крупнейших производителей продуктов питания и масложировой продукции в России.
Наиболее известные торговые марки Компании – «Слобода» и «Altero».
В нашем ресторане «Белая Вежа», принимающем ключевых сотрудников и гостей Компании, открыта вакансия Су-шефа с локацией город Алексеевка Белгородской области.

Обязанности:

  • организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
  • составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
  • контроль качества закупаемой продукции, отслеживание своевременного поступления сырья для приготовления блюд;
  • участие в составлении меню, разработка новых рецептур;
  • контроль ассортимента блюд, отслеживание качества приготовления подаваемых блюд;
  • участие в ежемесячной инвентаризации;
  • координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников.

Требования:

  • опыт работы в релевантной должности от 2-х лет;
  • знание правил составления актов проработки и технологических карт;
  • навыки организации работы ресторана и технологических процессов;
  • знание основных положений санитарных норм на производстве, техники безопасности при использовании технологического оборудования;
  • знание требований к качеству блюд и кулинарных изделий.
Условия:
  • оформление по ТК РФ с первого дня работы;
  • место работы: релокация в город Алексеевка Белгородской области, ресторан «Белая Вежа»;
  • предоставляем жилье на территории локации города Алексеевка Белгородской области (комфортная квартира в многоквартирном доме);
  • при переезде с семьей предоставляется работа для супруга/супруги;
  • обслуживание в лечебно-диагностическом центре Компании;
  • корпоративный транспорт до места работы;
  • конкурентоспособный уровень дохода, который обсуждается с успешными кандидатами по итогам собеседования.
Похожие вакансии

04 Февраля

Шеф-повар

Курчатов

от 85 000 до 90 000 руб.

Компания "Европа, Торговая сеть" МЫ предлагаем нашим сотрудникам: официальное оформление согласно ТК РФ; индексация заработной...

Отправить резюме подробнее

31 Января

Су-шеф( Мясное место Курск )

Курск

от 86 385 руб.

Компания "Мясное место Курск" В связи с расширением в ресторан "Мясное Место" требуется CУ-ШEФ! Основныe задачи: - понимание...

Отправить резюме подробнее

04 Февраля

Заведующий производством (шеф-повар)

Курск

от 90 000 руб.

Компания "Курская АЭС-Сервис" Обязанности: Планирование процессов основного производства организации питания Оценка факторов, влияющих...

Отправить резюме подробнее

04 Февраля

Шеф-кондитер( Курский ЦУМ )

Курск

от 110 000 руб.

Компания "Курский ЦУМ" Обязанности: Творческое руководство кондитерским цехом : - разработку новых рецептов и меню, - контроль качества...

Отправить резюме подробнее

07 Февраля

Шеф-повар( МБДОУ Детский сад комбинированного вида № 57 )

Курск

от 35 000 до 37 000 руб.

Компания "МБДОУ Детский сад комбинированного вида № 57" Обязанности: приготовление пищи в соответствии с меню соблюдение технологических...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: