Технолог (мастер) колбасного цеха

11 Ноября

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Курск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Митко"

Обязанности:
  • Разработка и контроль процесса: Создание и контроль технологических процессов, включая подготовку ингредиентов, производство фаршевой массы, формовку батонов, тепловую обработку и душирование.
  • Работа с сырьем: Подбор, оценка качества и контроль расхода сырья.
  • Разработка рецептур: Создание и поддержание рецептур, а также контроль их соблюдения на производстве.
  • Контроль оборудования: Управление режимами работы оборудования для изготовления колбасных изделий и другой мясной продукции.
  • Контроль качества: Оценка качества готовой продукции на всех этапах и обеспечение соответствия стандартам безопасности.
Требования:
  • Знание нормативно-правовой базы в пищевой промышленности.
  • Понимание принципов работы и обслуживания производственного оборудования.
  • Знание основ технологической подготовки производства.
  • Навыки оценки и контроля качества сырья и готовой продукции.
  • Знание химии, биологии и других смежных наук.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

03 Ноября

Инженер-технолог по металлообработке

Курск

до 80 000 руб.

Компания "НПО Композит" Научно-производственное объединение «Композит» приглашает на работу инженера-технолога по металлообработке. Мы ищем...

Отправить резюме подробнее

04 Ноября

Инженер-технолог

Железногорск

Компания "Агропромкомплектация" Мясоперерабатывающие заводы Группы компаний «Агропромкомплектация» входят в число самых современных заводов...

Отправить резюме подробнее

03 Ноября

Главный технолог (производство напитков)

Курск

от 200 000 руб.

Компания "Пивоварня № 1" ООО «Пивоварня №1» основана в 2003 году. Зарекомендовала себя как одного из ведущих производителей безалкогольных и...

Отправить резюме подробнее

02 Ноября

Главный технолог инструментального производства

Курск

от 140 000 руб.

Компания "Электросетьстройпроект" АО «Электросетьстройпроект» (АО «ЭССП») основана в 1991 году — первая российская компания, начавшая...

Отправить резюме подробнее

05 Ноября

Инженер-технолог( Агропромкомплектация )

Курск

Компания "Агропромкомплектация" Мясоперерабатывающие заводы Группы компаний «Агропромкомплектация» входят в число самых современных заводов...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Информационные технологии / IT / Интернет: