Торговый представитель

— Проведение наличных и безналичных расчетов с покупателями;
— Соблюдение правил расчета покупателей, сохранности денежных средств, правил эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов;
— Соблюдение правил обслуживания покупателей;
— Участие в проведении промежуточной инкассации и инкассации рабочего дня;
— Открытие/закрытие контрольно-кассовой машины.

1. Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами.

2. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками.

3. Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых посетителям.

4. Консультирование посетителей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа.

5. Подача блюд и напитков, согласно установленным правилам обслуживания.

6. Создание в заведении атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).

7.Обучение персонала основным правилам обслуживания. Увеличение прибыли предприятия, за счет качественного, грамотного обслуживания, привлечение новых клиентов и поддержание постоянных клиентов.