Мастер сырного цеха( Сырная долина )
24 Сентября 2025
от 70 000 руб.
Город:
Курск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Сырная долина"
Обязанности:-
Руководство ведением процесса производства сыра;
-
Учет поступающего сырья;
-
Сортировка молока по качеству и определение его пригодности для выработки сыра на основе лабораторных анализов и органолептики;
-
Расчет нормализации молока по содержанию жира и белка и определение необходимого количества бактериальной закваски, свертывающего фермента и пр.;
-
Контроль за процессом обработки сгустка и сырного зерна, определение готовности сырного зерна перед формованием;
-
Контроль за процессом формования и прессования сыра;
-
Контроль качества мойки оборудования, форм, инвентаря;
-
Ведение учета и отчетности;
-
Участие в оценке качества сыров.
ТРЕБОВАНИЯ:
- высшее образование соответствующего профиля;
- опыт работы технологом на молочном, сырном производстве приветствуется;
- желание развиваться и развивать производство.
УСЛОВИЯ:
- место работы - с. Отрешково Курской обл.;
- корпоративный транспорт.
- работа в динамично развивающейся компании;
- возможность прохождения обучения в организации и трудоустройства без опыта работы.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Сентября
Мастер производственного участка - инженер-технолог( Курский завод Маяк - филиал АО ННПО им.Фрунзе )
Курск
до 52 000 руб.
Компания "Курский завод Маяк - филиал АО ННПО им.Фрунзе" Обязанности: управление коллективом; организация работы малярного производства;...
18 Сентября
Старший мастер по ремонту электрооборудования
Курск
от 65 000 руб.
Компания "Курский комбинат хлебопродуктов" Обязанности: руководство участком по ремонту электрооборудования элеватора и...
18 Сентября
Железногорск
от 118 000 до 133 000 руб.
Компания "Цинкум" Обязанности: осуществляет оперативное руководство персоналом на участке подготовки шихты и на участке печей и газоходов;...
20 Сентября
Мастер/Начальник участка КИП, АСУТП и ЭТО( СИБУР, Группа компаний )
Курск
Компания "СИБУР, Группа компаний" Koмпaния «БИAКCПЛЕH» – ведущий пpoизводитeль БОПП-пленки в Рoсcии. Мы создaем выcoкокачеcтвeнное сыpьe для...
17 Сентября
Курск
от 70 000 руб.
Компания "КорсГрупп" Обязанности: Руководить процессом обслуживания и ремонта авто мобилей клиентов в сервисной зоне; Планирование ,...
Вакансия размещена в отрасли