Шеф-технолог (RND) мясоперерабатывающего предприятия (г. Владивосток)( РАТИМИР )

Компания "РАТИМИР"

Цели

Цель позиции заключается в поддержании необходимого уровня требований департамента маркетинга в части разработки и введения новых видов продукции в ассортимент. Шеф-технолог отвечает за разработку и контроль технологических процессов на этапе внедрения.

Задачи

• Разработка и внедрение новых технологических процессов и рецептур.
• Внедрение инновационных технологий и методик для повышения эффективности производства.
• Подбор аналогов действующих пищевых добавок и вспомогательных материалов с целью обеспечения оптимизации затрат на производство готовой продукции.
• Контроль за соблюдением технологических параметров на всех этапах производства.
• Участие в обучении и повышение квалификации производственного персонала.
• Сотрудничество с отделами закупок и логистики для обеспечения непрерывности производственных процессов.
• Проведение опытных и контрольных выработок, анализ результатов.
• Участие в разработке и внедрении мер по снижению потерь и брака продукции.

Функционал

• Разработка и утверждение технологической документации.
• Контроль за соблюдением технологических инструкций и норм.
• Разработка программ по улучшению качества продукции.
• Организация и проведение опытных выработок.
• Анализ технологических процессов и внесение предложений по их улучшению.
• Обеспечение взаимодействия технологической службы с другими подразделениями предприятия.
• Ведение отчетности и предоставление данных руководству.

Требования к кандидату

• Высшее образование в области пищевой технологии, инженерии или другой смежной области.
• Опыт работы на руководящих должностях в мясоперерабатывающей или пищевой промышленности не менее 5 лет.
• Глубокое знание технологий мясопереработки и рецептур.
• Опыт разработки и внедрения новых технологических процессов.
• Отличные аналитические и управленческие навыки.
• Способность к принятию стратегических решений и их реализации.
• Высокий уровень ответственности и ориентация на результат.
• Знание стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности.
• Умение работать в условиях многозадачности и высокого стресса.
• Навыки работы с современными информационными системами управления производством.

Программа Релокации для Иногородних Кандидатов:

Мы стремимся обеспечить максимальный комфорт и поддержку нашим новым сотрудникам, особенно тем, кто готов переехать из другого города. Наша программа релокации разработана с учетом ваших потребностей и включает в себя следующие этапы:

• Консультация и Планирование: После прохождения процесса отбора наш специалист по релокации свяжется с вами для обсуждения ваших потребностей и планов. Мы выслушаем ваши предпочтения относительно нового места жительства, близлежащих удобств и других важных факторов.
• Поиск Жилья: Наша команда поможет вам найти подходящее жилье в новом городе. Мы предоставим информацию о различных районах, поможем с выбором агентств недвижимости и организуем просмотры жилья.
• Финансовая Поддержка: Мы предоставим финансовую поддержку на этапах релокации, включая приобретение проездных документов на переезд всем членам семьи, возмещение расходов на аренду жилья и другие связанные с переездом расходы.
• Адаптация и Интеграция: После прибытия в новый город наша команда поможет вам с адаптацией. Мы предоставим информацию о местных услугах, общественном транспорте, медицинских учреждениях и других необходимых сервисах.

Мы ценим каждого сотрудника и делаем все возможное, чтобы ваш переезд и адаптация прошли гладко и без лишних забот. Присоединяйтесь к нам и начните новую главу в своей карьере с нами!

Присоединяйтесь к нашей команде и помогайте нам воплощать наши амбициозные планы и цели!